BỒN TIỆT TRÙNG BẰNG HƠI NƯỚC :

Bồn hấp tiệt trùng, hay nồi hấp tiệt trùng ( Autoclave Sterilization) nguyên lý hoạt động  thế nào và dưới đây là các nguyên lý tiệt trùng cơ bản :

1. Bồn hấp tiệt trùng hơi nước :

Tiệt trùng bằng hơi nước là phương pháp gia nhiệt từ bộ trao đổi nhiệt vào bồn hấp gia tăng nhiệt độ và áp suất nhất định để tiêu diệt làm vở kết cấu của vi sinh vật và bảo tử vi sinh .

Trong sản xuất :  các dụng cụ, sản phẩm để không nhiểm vi sinh và dữ sản phẩm không bị hư hại thì việc tiệt trùng cho sản phẩm đó là biện pháp hữu dụng nhất

Nguyên lý tiệt trùng bằng hơi nước :

Nhiệt độ trong bồn hấp ở 121 độ C và áp suất 1.0bar/cm2 tùy từng sản phẩm mà thời gian hấp sẻ khác nhau,  thời gian hấp tính từ lúc nhiệt độ 121ºC cho đến khi kết thúc nhiệt độ trong bồn được tăng lên bởi hơi nước. dùng cho các sản phẩm đồ hộp chai thủy tinh lon vỏ…

2. Tiệt trùng bằng nhiệt :
Các sản phẩm tiệt trùng bằng nhiệt đọ cao như:

bằng nhiệt độ cao có 2 cách là hơi nóng khô và nóng ẩm.

+ Hơi nóng khô:– Tủ sấy khô: đó là một cái tủ bằng thép có hình khối hộp chữ nhật, vỏ dày có lớp cách nhiệt và chịu được áp lực. Hệ thống cánh tủ có lớp găng cao su chịu nhiệt, phía trên tủ có nhiệt kế, có rơle nhiệt, đồng hồ đo thời gian và công tắc điện. Trong lòng tủ có các ngăn để xếp dụng cụ, phía đáy tủ là hệ thống bếp điện và quạt gió.
Khi bật công tắc điện, các bếp điện hoạt động, hệ thống quạt đa hơi nóng vào lòng tủ. Khi sức nóng trong lòng tủ đạt được mức quy định (160 – 180ºC) thì rơle nhiệt tự động ngắt bếp điện. Khi nhiệt độ hạ dưới mức quy định thì rơle tự động đóng và bếp điện lại hoạt động. Khi đủ thời gian duy trì thì tủ được tắt

Tủ có bộ phận cài đặt thời gian và nhiệt độ sấy, có màng lọc hepa h13 99.95%

Tiêu chuẩn châu âu.